Moet je een radio uit kasten als je hem in de vriezer doet. (Algemeen)

door wouter nieuwlaat , 05.01.2017, 19:11 (2880 dagen geleden) @ huub.jak

dat 'zweten' waar je over schrijft komt niet binnenuit het materiaal, zoals het woord zweten doet vermoeden.

Het is gewoon vocht uit de lucht wat condenseert op het metaal, omdat het metaal kouder is dan de lucht in de omgeving. De lucht kan bij de lagere temperatuur van het metaal het aanwezige vocht niet meer vasthouden. Door het condenseren van het water wordt warmte toegevoegd aan het koude materiaal.

Als de lucht om het metaal heen al volledig droog is, kan er simpelweg geen vocht neerslaan. Andersom werkt het net zo goed; Als je een object met een hogere temperatuur in de vriezer zet zal het aanwezige water gaan verdampen en het object afkoelen. Het verdrogende effect van de vriezer is waarschijnlijk een van de belangrijkste redenen dat de eitjes doodgaan. Dit blijkt wel uit het feit dat het beter is om in 1 keer naar de lage temperatuur te gaan; dan heeft de kast geen tijd om rustig af te koelen maar zal zoveel mogelijk water verdampen (de kast gaat dus vooral door een extreme droogte cyclus)