Slechte onvangst, dat is een ruim begrip.
Het is dan niet het slimste om meteen aan de spoelen te gaan regelen. Spoelen zijn nauwelijks onderhevig aan slijtage en kernen ontregelen niet zomaar (Er zijn gevallen bekend, waarbij de kerntjes wel degelijk loslaten, maar dat terzijde).
Wat wel slijt zijn de buizen en weerstanden kunnen verlopen. Het is dus zinvol om te testen of de oscillator voldoende werkt en de mf buizen nog voldoende versterken. Een verlopen schermrooster weerstand kan de ontvangst behoorlijk slechter maken, dat is maar één voorbeeld. Na een nieuwe AZ11 was er geen verbetering. Dat is niet ongebruikelijk, omdat afwijkingen in de voedingsspanning tot 10% als normaal beschouwd kunnen worden. Voor reparatiedoeleinden, was het een prima handeling geweest, als die gelijkrichter overbrugd werd door twee Si diodes. De anodespanning zou dan zeker hoog genoeg geweest zijn.
Je bezit kennelijk geen (volledige ) documentatie van het toestel. Met afregelgegevens alleen ben je er nog niet. Je moet dan ook beschikken over een HF meetzendertje en eventueel een voltmeter, die ook audiosignaal kan meten. Afregelen op het gehoor kan ook wel, maar als je binnen het regelbereik van de AGC zit wordt dat best een lastige opgave.
Met de Meetzender kun je een constant signaal toevoeren, dat zo groot is, dat je van fenomenen als AGC geen last hebt tijdens afregelen. De voltmeter geeft dan weer precies aan of je werkelijk op maximum of minimum (bij een zuigkring bijv.) afregelt.

Ik lees overigens het volgende in je profiel:
" gepensioneerd service monteur in bruingoed apparatuur".
Het zou zomaar kunnen dat je volledig op de hoogte bent met wat ik hierboven schreef......

Hier staan de afregelgegevens https://www.radiomuseum.org/r/grundig_380wukw.html
Je kunt ze daar opvragen max. 3 per dag.
Denk dat je blad 6, 7 en 8 nodig hebt.

Groeten, Armand